Vinícius Santiago

Sommelier da evino

As condições geoclimáticas do Chile são diversas. Ao norte, o Deserto do Atacama, o mais árido do mundo. Ao sul, as florestas úmidas e geladas da Patagônia. Toda essa diversidade favorece o cultivo de castas diferentes. Em Fauna Red Blend, a união de várias delas origina um tinto equilibrado, com taninos macios e maduros, e notas de frutas vermelhas, como morango e cereja.