Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos localizados 1100 metros acima do nível do mar, este Syrah expressa com autenticidade o caráter dos Andes. Revelando ótimo frescor, e maior concentração de aromas e sabores em virtude da influência da grande amplitude térmica da região, o vinho traz caráter elegante e estruturado. No nariz, destacam-se frutas pretas e especiarias, e, em boca, personalidade agradável e harmoniosa, se mostrando a pedida perfeita para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos intensos e queijos semiduros.