Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Protagonizado pela rainha das uvas tintas, a Cabernet Sauvignon, esta versão de Las Colinas de Los Andes expressa a particularidade dos vinhos elaborados em Mendoza, na Argentina. Perfeito para ser apreciado no dia a dia, estamos falando de um rótulo estruturado e sedoso, caracterizado por taninos macios e final longo em boca. Ao aproximar a taça do nariz, é possível sentir aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, além de toques de pimenta. Na hora de harmonizar, sugerimos apostar em carnes grelhadas, massas ao molho vermelho ou batatas ao murro.