Evino

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

O castelo Ferran deve seu nome a Robert de Ferran, advogado do Parlamento de Bordeaux. Suas videiras, no entanto, datam da época em que Montesquieu, filósofo e viticultor, era o orgulhoso proprietário das terras, no século XVIII. Desde 1880, o castelo e as vinhas, localizados no coração da denominação Pessac-Léognan, pertencem à mesma família, que em 1999 assumiu a administração das safras e hoje nos presenteia com este tinto do Château Ferran. Com excelente potencial de guarda, é um corte entre as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, que entrega goles sedosos e ricos, além de um buquê de aromas delicioso. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas ou de caça.