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Tinto
Portugal
Alentejo
13,5%
Rolha
Ervideira
16ºC
750ml
Aragonez, Syrah
2019
2024
Sommelière da Evino
A história da Ervideira remonta ao ano de 1880, quando o Conde D’Ervideira – condecorado pelo Rei D. Carlos I de Portugal – iniciou a produção de vinho na região de Évora. Desde então, o Conde se dedicou integralmente às suas funções como político e viticultor, deixando um legado de paixão pros seus sucessores. Flor de Sal é um projeto associado à quinta geração de vinhos Ervideira, que têm como essência a vontade de elaborar rótulos irreverentes e inovadores, unindo a portuguesa Aragonez e a francesa Syrah em um tinto fresco, de perfil jovem e frutado.
Vermelho-rubi intenso
Notas intensas de ameixa, especiarias e chocolate
Aveludado, com taninos delicados, acidez equilibrada e final complexo e intenso
Cozido à portuguesa, arroz de pato e alheira de Mirandela
Portugal
A história da Ervideira remonta ao ano de 1880, quando o Conde D’Ervideira – condecorado pelo Rei D. Carlos I de Portugal pelas funções de homem público, político e pela sua contribuição para a população local – iniciou a produção de vinho na região de Évora. O caráter e a obra do Conde D’Ervideira marcaram Évora profundamente. Íntegro e trabalhador, utilizou de suas funções políticas para implementar infraestruturas de circulação de água potável em escolas e igrejas de numerosas aldeias. Como vitivinicultor, alargou o seu património de terras, investiu nas estruturas fundiárias e ajudou a mecanizar e modernizar as técnicas agrícolas. O Conde deixou um legado de paixão para os seus sucessores, que transmitiram esses valores de geração em geração, moldando nos dias de hoje a marca Ervideira, que procura contar essa história por meio de cada rótulo elaborado.