Pinot Noir da Borgonha não tem igual. Com o típico vermelho-rubi translúcido na taça, este Georges Mingret mostra notas de frutas silvestres frescas, como framboesas, amoras e cerejas, bem integradas aos aromas de violeta e um fundo terroso, que lembra trufa. Corpo leve, taninos discretos e excelente acidez, que o torna um vinho muito gastronômico.