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    Golden Roots Shiraz 2017

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Austrália

    Região

    Riverina

    Teor alcoólico

    13,50%

    Tipo de fechamento

    Tampa de rosca

    Produtor

    De Bortoli Wines

    Serviço

    17°C

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Syrah

    Safra

    2017

    Potencial de guarda

    2020

    Maturação

    3 meses em tanques de aço inox

    Premiações

    Maior marca de vinhos da Austrália

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    “Grandes vinhos começam no vinhedo, e devem refletir a região onde são cultivados.” Diante dessa filosofia, De Bortoli wines criou Golden Roots, uma seleção de vinhos que contam a história da Rota de ouro da Austrália. Shiraz, a uva ícone do país foi então cultivada de forma sustentável e com solo rico em minerais, que ajudaram a formar o caráter complexo, persistente e intenso deste vinho.

    Visual

    Vermelho-rubi com reflexos violáceos.

    Nariz

    Cereja fresca, pimenta e especiarias.

    Boca

    Corpo médio, intensidade de fruta, sabor de baunilha e toques apimentados

    Harmonização

    Costela suína ao molho barbecue, filé mignon em crosta de pimenta.

    Avaliações