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Grande Alberone Quintus

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Multirregional

Teor alcoólico

14,5%

Tipo de fechamento

Rolha

Produtor

Provinco

Serviço

10°C

Volume

750mL

Uvas

Merlot

Potencial de guarda

2024

Maturação

Em tanques de aço inox e alguns meses em barricas de carvalho

Premiações

Medalha de Ouro no Troféu Berliner Wein 2018, 94 pontos Luca Maroni 2017

Premiações

  • berliner-wein_gold
  • lm-94

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Segundo Loris Delvai, winemaker da vinícola Provinco, Quintus é uma experiência sensorial das vinhas da Itália. Neste tinto, as melhores uvas das castas Merlot, Cabernet e Teroldego expressam uma valsa entre chocolate, morango e tabaco, tanto no sabor quanto em seu aroma. Na hora de harmonizar, recomendo um prato típico do país da bota: a bisteca fiorentina.

Visual

Vermelho-granada intenso

Nariz

Frutas vermelhas com notas suaves de chocolate, morango e tabaco

Boca

Potente, saboroso e persistente, com toque frutado e final longo

Harmonização

Carne de vitela assada com maçãs caramelizadas, pratos da culinária italiana