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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Branco

País

Itália

Região

Toscana

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Produtor

Tenuta Il Poggione

Serviço

12ºC

Volume

750mL

Uvas

Vermentino, Chardonnay

Safra

2019

Potencial de guarda

2022

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Il Poggione Bianco foi produzido de forma artesanal e delicada. Após colheita manual das uvas, o mosto ficou em contato com as peles dos bagos por cerca de 24 horas, o que agregou mais sabor e corpo ao líquido, posteriormente fermentado em temperatura controlada. Em sua composição, enquanto a casta Vermentino proporcionou frescor e mineralidade, a Chardonnay ficou responsável pelo seu caráter bem estruturado e equilibrado.

Visual

Amarelo-palha

Nariz

Aroma de frutas frescas, com notas cítricas e minerais

Boca

No paladar é fresco e bem estruturado

Harmonização

Peixes, vegetais, queijos frescos

Conheça este Produtor

Itália

Tenuta Il Poggione

Itália

A história da vinícola Tenuta Il Poggione tem início no final do século XIX. Após ouvir algumas histórias contadas sobre a região de Montalcino, Lavinio Franceschi, o fazendeiro e patriarca da família, visitou o local e ficou impressionado com a bela paisagem, decidindo comprar algumas terras. E assim começou a trajetória da vinícola na produção vitivinícola em Montalcino. Em busca de produzir vinhos de alta qualidade, a Tenuta Il Poggione investiu em equipamentos inovadores, uso de métodos de vinificação tradicionais e seleção de clones da uva Sangiovese, a joia de Montalcino. Hoje, mais de um século após a sua fundação, a vinícola continua modernizando e aprimorando seus processos de produção, o que a tornou uma das maiores produtoras de vinhos de Montalcino.

Tenuta Il Poggione