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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Branco

País

Alemanha

Região

Pfalz

Teor alcoólico

12,5%

Tipo de fechamento

Tampa de rosca

Produtor

Moselland

Serviço

9°C

Volume

750ml

Safra

2020

Potencial de guarda

Pronto para beber

Maturação

6 meses em tanques de aço inoxidável

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

A Alemanha é um país que origina alguns dos melhores e mais longevos vinhos brancos do mundo. Dentre as suas regiões vinícolas está Pfalz, conhecida como uma das maiores produtoras da uva Riesling, além de possuir terroirs com grande diversidade de solos e microclimas. Neste território, a versão Pinot Gris de J. Meyer foi elaborada, mostrando que essa casta não só se adaptou muito bem às temperaturas amenas do local, como também foi capaz de gerar um líquido equilibrado, frutado e refrescante, com nuances de damasco em boca e aromas de peras maduras e flores. Para uma degustação que acentue ainda mais o sabor deste rótulo, a sugestão é harmonizá-lo com um risoto de brócolis com Parmesão.

Visual

Amarelo-palha pálido com reflexos esverdeados

Nariz

Notas intensas de peras maduras, com toques florais

Boca

Equilibrado, frutado e refrescante, com nuances de damascos maduros

Harmonização

Risoto de brócolis com Parmesão, bobó de camarão na moranga, espaguete de pupunha ao pesto de manjericão