Se o Jacquin é totalmente ligado à gastronomia, nada mais justo que um vinho assinado por ele também ser, e é essa a proposta desse Bordeaux. Com excelente equilíbrio entre acidez e taninos, é bastante envolvente em boca, e mostra aromas de frutas vermelhas frescas como morango e cereja, além de toques de especiarias. Final longo e saboroso.