Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Fruto da combinação de Tempranillo, considerada a uva rainha da vitivinicultura espanhola, e Bobal, famosa por sua versatilidade, esta versão de Enterizo traz o melhor das duas castas, resultando em um vinho expressivo e descomplicado. Elaborado na célebre região vinícola de Utiel-Requena, este exemplar apresenta intensidade logo no primeiro gole, ressaltando notas tostadas e mentoladas, enquanto no nariz se destacam aromas de ameixa e groselha. Perfeito para ser apreciado sozinho, este vinho pode tornar qualquer momento ainda mais especial, principalmente quando for harmonizado com queijo Idiazabal, paella de legumes e costela de porco assada.