Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Inspirada no clássico Alice no País das Maravilhas, esta versão de Alicia en el País de Las Uvas promete uma experiência de degustação única, quase como cair na toca do coelho. Assim como o Gato de Cheshire surge e desaparece inesperadamente, deixando apenas seu sorriso enigmático no ar, este vinho surpreenderá você em cada gole. Elaborado a partir das castas Tempranillo e Syrah, ele é equilibrado e saboroso em boca, enquanto revela notas de especiarias e frutas negras ao nariz. Para uma experiência de harmonização completa, sugerimos apostar em berinjela à parmegiana, carnes de caça assada ou tagliatelle ao molho vermelho.