Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Uma das principais regiões vinícolas da Espanha, Rioja é responsável pela produção de vinhos elegantes e complexos. E é neste cenário que surge a versão Gran Reserva da linha Faustino Rivero Ulecia. Elaborado a partir das uvas Tempranillo e Garnacha, este exemplar revela aromas de frutas cristalizadas com notas torradas e picantes ao nariz, além de boa estrutura e taninos macios em boca. Para uma experiência de degustação completa, sugerimos harmonizá-lo com lombo suíno, pappardelle ao molho de tomate assado ou queijo manchego.