Saiba mais sobre o kit
Aprecie um clássico italiano que expressa com autenticidade a tradição e a sofisticação de seu terroir.
Como degustar
- Observe a cor
- Vermelho-rubi com reflexos granada
- Sinta os aromas
- Rico e terroso, com frutas vermelhas, notas de bosque de vegetação rasteira, e outros aromas sutis
- Em boca
- Notas de cereja e couro, oferecendo taninos macios e estruturados, acidez viva e um final longo e persistente
- Harmonize com
- Carnes de caça, Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Prove o vinho
Ficha técnica
- Tipo de vinho
- Vinho Tinto
- Safra
- 2021
- Teor alcoólico
- 12.5%
- Volume
- 750ml
- Uvas
- Canaiolo, Ciliegiolo, Sangiovese
- Tipo de fechamento
- Rolha
- Produtor
- Castellani
- Temperatura de serviço
- 18ºC
- País
- Itália
- Tempo de guarda
- 2031
- Região
- Toscana
- Maturação
- 24 meses em barricas da Eslavônia
Opinião de especialistas
Vinícius Santiago
Sommelier da evino
Originado nos solos de Galestro e Alberese, este Chianti Riserva personifica a elegância atemporal e a estrutura equilibrada conquistadas por meio de métodos de produção tradicionais, práticas vinícolas sustentáveis e um amadurecimento paciente em barricas. Com aromas de frutas vermelhas maduras e notas terrosas, apresenta um paladar estruturado, taninos firmes, acidez vibrante e final longo e persistente. O estágio de 24 meses em barricas confere ao vinho grande potencial de guarda, permitindo sua evolução em adega por 8 a 12 anos. Harmoniza com pappardelle al ragù de cervo, bife à fiorentina e lasanha de berinjela com molho de tomate fresco.
Medalhas e premiações
95 pontos Luca Maroni
Vinícola Sustentável
Vinícola Centenária
