Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Localizada no Valle de Uco, na Argentina, a Belhara Estate se beneficia da altitude e grande amplitude térmica da região para elaborar rótulos únicos. E foi nesses solos que a Malbec encontrou condições perfeitas para originar um exemplar expressivo, intenso e elegante, como esta versão Reserva da linha Epic Wines. Estruturado e encorpado, ele apresenta taninos maduros, notas de frutas escuras e especiarias, caracterizado por um final longo e sofisticado em boca. Além dos aromas de ameixa ao nariz, o amadurecimento em barricas de carvalho resultou um vinho que também revela nuances defumadas e delicados toques de chocolate. Para uma experiência de degustação completa, sugerimos harmonizar com carnes de caça, queijos maturados ou risoto de ossobuco.