Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Idealizado no coração do Alentejo, em Portugal, Encosta das Perdizes Superior é um tinto que traduz a força e a adaptabilidade da ave que inspira seu nome. Produzido a partir das uvas Syrah, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional, ele revela aromas frutados e expressivos, com notas de especiarias. Harmônico e elegante, estamos falando de um vinho que apresenta taninos macios e final prolongado ao paladar.