Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Originado em Rioja, Espanha, este Crianza expressa com autenticidade a qualidade e o cuidado de sua elaboração. Blend de Tempranillo, Graciano e Garnacha, amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho americano e envelhecido, por no mínimo, 6 meses em garrafa, ele entrega aromas de frutas maduras, como groselha e cereja, além de toques tostados, canela e caramelo. No paladar, é estruturado, vivaz e elegante, com nuances frutadas, taninos aveludados e final longo. Perfeito para momentos especiais, ele acompanha bife ancho grelhado com batatas rústicas, carré de cordeiro com purê de mandioquinha, ravioli de queijo de cabra.