Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Localizado na região em torno do Rio Rhône, o Vale do Rhône se estende dos Alpes Suíços ao Mar Mediterrâneo. Essa emblemática região francesa é composta por diversos terroirs. Na parcela de terra onde nasceu Les Pierres — “As Pedras” em português —, o solo pedregoso contribuiu para o nascimento de um vinho rico e sedoso, com aromas frutados e especiados. Na hora de harmonizar, carnes vermelhas grelhadas e risotos são a pedida ideal.