Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Em cada garrafa de Designado Single Vineyard, a Bodega Los Helechos preserva a história, tradição e o trabalho que sua equipe dedica ao terroir. Prova disso é este rótulo, que apresenta uma das uvas mais célebres na Argentina, a Malbec, quando cultivada na região de Tupungato, no Valle de Uco. O resultado é um tinto suculento, encorpado e fresco, com acidez equilibrada e final longo em boca, que traz no nariz notas de frutas vermelhas e pretas, além de nuances de violetas. Para uma experiência de degustação ainda mais marcante, sugerimos harmonizá-lo com uma típica parrillada.