Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Fundada em 1951, a Caves Campelo é uma das vinícolas mais antigas de Portugal. A produtora se dedica à elaboração de uma ampla variedade de vinhos, como tintos e brancos. Um deles é o III Reinados. Blend das uvas Tinta Roriz e Touriga Franca, este vinho traz aromas de frutas vermelhas e cor rubi intensa, e se mostra fácil de apreciar. Para uma experiência de degustação ainda melhor, nossa sugestão é harmonizá-lo com pratos típicos portugueses, como rojões à moda do Minho, carne de porco à alentejana, ou costeletas de cordeiro grelhadas com ervas.