Vinícius Santiago

Sommelier da evino

A propriedade Domaine Guillot foi fundada em 1968, na França, quando Guillot iniciou sua história, posteriormente ampliada com a participação de seus filhos. Neste exemplar tinto, Cave de Ladac é produzido com a casta Pinot Noir, cultivada em diferentes regiões da França. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas, como cereja e morango, e no paladar, apresenta perfil harmonioso com taninos macios. Uma ótima opção para acompanhar frango assado, lombo suíno assado com molho de maçã, ravioli de ricota e espinafre.