Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Refrescante, vibrante e descomplicado, Julián Arvay é o rótulo perfeito para deixar o cotidiano mais leve. Blend entre as uvas Airen e Moscatel, este exemplar é criado por meio de um processo de gaseificação, que garante borbulhas finas e textura agradável. Frutado, harmônico e com final delicado em boca, ele apresenta aromas expressivos ao nariz, ressaltando notas de pêssego e damasco. Para harmonizar, sugerimos apostar em ceviche de tilápia, bruschetta ou cuscuz marroquino.