Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Localizada na parte central da Itália, a região vinícola de Abruzzo é reconhecida mundialmente por ser origem de rótulos elaborados com a uva Montepulciano, como este San Crispino. Vinificado pela centenária Castellani, ele apresenta aromas de flores e frutas vermelhas e pretas maduras, além de paladar robusto e intenso. Na hora de harmonizar, apostam em pratos à base de carnes vermelhas.