Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Elaborado para homenagear a expansão vinícola do Novo Mundo, Cruz Del Sur Malbec Reserva faz referência à constelação Cruzeiro do Sul, símbolo de orientação, inspiração e esperança. Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho americano, esse rótulo exala aromas de frutas vermelhas, acompanhados por notas de baunilha. Em boca, revela elegância, com taninos macios e aveludados, textura rica e agradável, e final longo e persistente. Para harmonizar, sugerimos apostar em bife ancho, queijo Manchego curado ou costeletas de cordeiro com ervas finas.