Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Região localizada no centro de Portugal, o Tejo tem uma relação antiga com a viticultura, com vinhedos que datam desde os tempos romanos. E foi nesse território que a Fiuza Estate, produtora com quase um século de experiência, deu vida ao Eminente Reserva. Elaborado a partir de um blend de uvas do país, ele é definido pela vinícola como um "embaixador do estilo tradicional português" — não à toa, foi reconhecido pela crítica especializada. De caráter encorpado, com taninos macios e final persistente, esse tinto revela aromas expressivos e agradáveis de frutas vermelhas e pretas maduras, além de nuances de especiarias.