Vinícius Santiago

Sommelier da evino

A viticultura argentina encanta paladares ao redor do mundo com seus exemplares de alta qualidade. E esta versão de Santa Rosa é exemplo disso. Elaborada a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em solos mendocinos, ela revela aromas de frutas pretas e vermelhas maduras, e notas de especiarias, além de paladar intenso e encorpado, com taninos marcantes e final persistente. Na hora de harmonizar, pratos à base de carnes grelhadas e massas com molhos intensos são a combinação ideal.