Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Intenso, o nome do Volcano Special Reserve faz referência aos solos ricos em materiais vulcânicos do Valle del Maule que lhe deram origem. Nesta versão, a Cabernet Sauvignon é colhida manualmente e, posteriormente, amadurecida em barricas de carvalho americano por 6 meses. Todo esse processo resultou em um rótulo encorpado, equilibrado e de taninos firmes, com notas de frutas pretas maduras e chocolate amargo.