Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Inspirado na tradição vinícola da Toscana, este tinto expressa elegância em cada taça. No nariz, apresenta aromas que remetem a frutas maduras e sobremaduras, como amora, ameixa, cereja e groselha. No paladar, revela excelente estrutura, taninos polidos e acidez harmônica, proporcionando um conjunto envolvente e persistente. Harmoniza perfeitamente com pappardelle ao ragu de costela bovina, carne assada ou lasanha de queijo Fontina.