Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Consagrada vinícola familiar italiana, a Castellani estabeleceu a propriedade Tenuta Santa Lucia no século XIX. Desde então, a companhia dá continuidade às tradições vitivinícolas que são passadas de geração em geração e o objetivo de criar vinhos memoráveis. Este Santa Lucia 18° Primitivo é reflexo disso. Trata-se de um rótulo elaborado pelo método appassimento, no qual as uvas são colhidas maduras, e, em seguida, deixadas para desidratar por alguns meses concentrando aromas e sabores. O resultado é um tinto muito intenso, com 18% de teor alcoólico, caráter encorpado, harmonioso e equilibrado, e agradável dulçor em boca. Além disso, ele apresenta no nariz notas intensas de compota de frutas vermelhas e pretas, e nuances de tabaco e especiarias.