Vinícius Santiago

Sommelier da evino

No sul de Navarra, entre as encostas de Corella, onde os rios Ebro e Alhama se encontram, nasce a versão branca de Doña Isabella. Proveniente de vinhas antigas cultivadas em solos rochosos e profundos, este rótulo expressa toda a versatilidade da uva Garnacha. O resultado é um exemplar longo, persistente, estruturado e elegante em boca, revelando aromas de frutas maduras e tropicais, com notas cítricas e de flores brancas. Na hora de harmonizar, sugerimos apostar em salada mediterrânea, tilápia grelhada ou ceviche.