Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Ao norte da célebre Bordeaux está localizada a apelação de Côtes de Bourg, região conhecida por produzir vinhos de ótima qualidade. E este Château Gassiot é reflexo disso. Estrelado pelas uvas Merlot e Cabernet Sauvignon, ele conquistou a crítica especializada por meio de goles equilibrados e elegantes, com taninos marcantes e final longo. Além disso, revela aromas intensos e frutados, com nuances e especiarias. Para uma experiência de degustação ainda mais rica, a nossa sugestão é apostar em pratos à base de carne grelhada e queijos maduros.