Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Considerada a marca de vinhos mais admirada no mundo em 2021, M. Chapoutier é responsável por grandes rótulos feitos com a uva Marsanne. Quando cultivada em Crozes-Hermitage, a casta tende a originar vinhos potentes e perfumados como este exemplar, que apresenta bom volume de boca, equilibrado por uma acidez refrescante e delicada. Os aromas passam por flores, especialmente madressilva, e frutas de pomar como maçãs e peras maduras, e vão ganhando notas confitadas e toques amendoados com o envelhecimento. Truta, lagosta e receitas com frutos do mar são boas opções de harmonização. *Este vinho também tem o rótulo em braile.