Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Situada no coração da Itália, a região vinícola de Abruzzo é conhecida mundialmente por elaborar vinhos a partir da uva Montepulciano, como este Settecieli. Produzido pela centenária Castellani, o rótulo exibe aromas de frutas vermelhas maduras, com nuances de alcaçuz e notas florais, além de paladar encorpado. Para harmonizar, sugerimos apostar em massas à bolonhesa, carnes assadas e queijos curados, como Parmigiano-Reggiano e Manchego.