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Vinho tinto italianoKit 3 Baccolo Appassimento Rosso Veneto IGT

  • Vinho tintoVinho tinto
    • Bandeira ItáliaItália
  • 33 unidades

Saiba mais sobre o kit

Menos de R$ 70 por garrafa para degustar um rótulo italiano elaborado por uma vinícola centenária com método Appassimento, em que são utilizadas uvas parcialmente desidratadas, agregando mais complexidade aromas e sabores ao vinho.

Como degustar

Observe a cor

Bordô escuro

Sinta os aromas

Notas intensas de frutas maduras e especiarias

Em Boca

Redondo e persistente

Harmonize com

Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Prove o vinho

Fruta

Açúcar

Acidez

Tanino

Harmonize com

Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos

Ficha técnica

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

13.5%

Volume

750ml

Uvas

Uvas variadas

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Temperatura de serviço

16ºC

Safra

2021

País

Itália

Tempo de guarda

2024

Região

Vêneto

Tipo de vinho

Vinho tinto

Teor alcoólico

13.5%

Volume

750ml

Uvas

Uvas variadas

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Opinião de especialistas

Sommelier Vinícius Santiago

Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Baccolo é uma linha que homenageia Baco, o deus do vinho e protetor das vinhas segundo a mitologia grega. Elaborado no Vêneto, uma das maiores regiões vinícolas do nordeste italiano, Baccolo Appassimento é um tinto produzido por meio do método Appassimento, no qual as uvas são desidratadas parcialmente antes da prensagem, concentrando mais açúcares, aromas e sabores. Estrelado pelas uvas Merlot e Corvina, este é um exemplar redondo e persistente, com notas de frutas maduras e especiarias, que foi coroado com 95 pontos pelo famoso crítico Luca Maroni. Para uma degustação ainda melhor, a sugestão é decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servi-lo com os queijos Provolone e Pecorino.