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Kit 3 Espumante Duet Mousseux Brut
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Ficha Técnica
Tipo de vinho
Espumante Branco
País
Espanha
Região
Valdepeñas
Teor alcoólico
10,5%
Tipo de fechamento
Rolha de cortiça
Produtor
Félix Solis
Serviço
9ºC
Volume
750mL
Uvas
Airén, Viura
Potencial de guarda
2023
Sobre o vinho
Vinícius Santiago
Sommelier da Evino
A seleção Duet — “dueto” em português — faz alusão à composição musical na qual uma dupla é a protagonista da performance. Nos vinhos da família, os dois elementos principais são a complexidade aromática e o sabor marcante, expressados em Duet Mousseux Brut. Apresentando uma harmonia entre as uvas Airén e Viura, ele se mostra um líquido de boa acidez, textura agradável, borbulhas persistentes, e notas de frutas brancas no nariz. Para apreciar um espetáculo completo, harmonize-o com saladas ou pratos à base de peixes e frutos do mar.
Visual
Amarelo pálido brilhante
Nariz
Expressivo, com notas de frutas brancas e uma leve nuance de erva fresca
Boca
Borbulhas finas e constantes, boa acidez, textura agradável, toques de frutas cítricas frescas
Harmonização
Saladas, risoto de camarão, peixe assado com legumes