Vinícius Santiago

Sommelier da evino

A Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, achou no Valle Central o terroir ideal para expressar sua verdadeira essência. E este rótulo da linha Recodo é exemplo dessa harmoniosa relação. Com aromas intensos de ameixas maduras, cerejas, e toques de eucalipto, ele apresenta paladar equilibrado e agradável, com taninos sedosos. Para uma experiência de degustação ainda mais completa, a nossa sugestão é harmonizar com costela ao molho barbecue, polpetone recheado ou queijo Parmesão.