Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Fruto do trabalho árduo e da experiência centenária da família Ravanal, a versão Rosé da linha Selection 92 Reserva foi criada com uvas cultivadas no icônico terroir do Valle Central. Com aromas de frutas vermelhas, como morango e goiaba, ela apresenta vivacidade, com doçura refrescante, final mineral, e notas de pêssego e frutas cítricas no paladar. Na hora de harmonizar, aposte em pratos como salada caprese, canapés de salmão ou tábua de frios.