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    Laborie Merlot-Cabernet Sauvignon 2019

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      África do Sul

      Região

      Western Cape

      Teor alcoólico

      14,0%

      Tipo de fechamento

      Tampa de rosca

      Produtor

      KWV

      Serviço

      18°C

      Volume

      750ml

      Uvas

      Cabernet Sauvignon

      Safra

      2019

      Potencial de guarda

      2023

      Maturação

      10 a 12 meses em barricas de carvalho

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      Dentre as regiões vinícolas presentes na África do Sul, Western Cape é uma das mais notáveis, com uma paisagem repleta de cadeias de montanhas, diversos mesoclimas e forte influência marítima nos vinhedos. Nessa cidade, especificamente na propriedade Farm Laborie, este Merlot-Cabernet Sauvignon foi elaborado. Carnudo, harmonioso e aveludado, ele apresenta aromas de framboesa, azeitona preta, tabaco e especiarias, e é uma excelente pedida para conhecer a singularidade dos rótulos do Novo Mundo.

      Visual

      Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos

      Nariz

      Notas intensas de framboesa, azeitona preta, chocolate, tabaco e especiarias

      Boca

      Carnudo, harmonioso e aveludado, com toques de carvalho, taninos acentuados, final longo e refrescante

      Harmonização

      Churrasco de fraldinha na mostarda, lasanha à bolonhesa, maminha assada com crosta de pimenta do reino e ervas