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    Langevin Cabernet Sauvignon 2016

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    Ficha Técnica

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    França

    Região

    Languedoc-Roussillon

    Teor alcoólico

    13,0%

    Tipo de fechamento

    Rolha de cortiça

    Produtor

    Chilli

    Serviço

    16ºC

    Volume

    750 mL

    Uvas

    Cabernet Sauvignon

    Safra

    2016

    Potencial de guarda

    2020

    Maturação

    Passagem em carvalho

    Sobre o vinho

    Stephani Vaz
    Stephani Vaz

    Stephani Vaz

    Sommelière da Evino

    “Bem-vindos ao mundo do vinho amadurecido com muita paciência”, nas palavras do produtor. Esse é o maior diferencial dos vinhos Langevin. Paciência é o ingrediente especial de todos os rótulos da linha, que enchem taças do mundo inteiro com delicadeza e sabor. Este Cabernet é um deles, e revela a face francesa da uva que nós já conhecemos. Aqui, ela aparece mais frutada e estruturada, com toques sutis do tempo em carvalho

    Visual

    Vermelho-rubi profundo

    Nariz

    Boa intensidade, notas de ameixa, geléia de ameixa, uva passa e especiarias doces.

    Boca

    Encorpado, acidez média, com sabor marcante de frutas e taninos presentes

    Harmonização

    Contrafilé ao molho de cogumelos, picadinho de carne de soja.