Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Vallebelbo é uma vinícola que está no ramo desde 1956 e que fabrica vinhos que há anos têm sido sinônimo de uma das mais autênticas expressões do Piemonte - tanto que suas colinas foram nomeadas como patrimônio da UNESCO. Com este Barbaresco não seria diferente: toda sua complexidade, acompanhada por notas de baunilha, é a combinação ideal para harmonizar com queijos maduros.