Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Vale do Rhône

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha sintética

Produtor

Celliers de Dauphins

Serviço

16ºC

Volume

750ml

Uvas

Grenache, Syrah

Safra

2018

Potencial de guarda

2024

Premiações

Medalha de Bronze - New York IWC

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Elaborado pela maior vinícola da área do Rhône, que foi considerada a melhor do ano de 2018 pelo New York International Wine Competition, Les Dauphins propõe uma viagem mágica às terras francesas com um excelente custo-benefício. Exibindo um rótulo atraente, é o vinho que deve conquistar do início ao fim da degustação com goles encorpados e frutados, e um leque de aromas que vai desde frutos silvestres, passando por ameixa preta e alcaçuz. A minha sugestão para uma harmonização perfeita é apostar em um saboroso prato com costelas de porco marinadas.

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Notas de frutas vermelhas e frutos silvestres, ameixa preta e alcaçuz

Boca

Encorpado, com taninos maduros e toques marcantes de frutas vermelhas

Harmonização

Costelas de porco marinadas, churrasco, massas variadas ao molho vermelho, queijos