Grande e imponente, a árvore Quillay ocupa os solos chilenos e presenteia os visitantes com uma visão bela e pitoresca. Como retratado no rótulo, esta linha de vinhos é uma referência a ela, que foi muito bem representada pelos goles potentes e cheios de fruta deste Cabernet Sauvignon, feito a partir de técnicas sustentáveis de cultivo.