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Lupo Meraviglia Due di Due Rosso di Puglia IGT 2019

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Itália

Região

Puglia

Teor alcoólico

14,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Botter Winery

Serviço

16ºC

Volume

750ml

Uvas

Negroamaro, Malvasia

Safra

2019

Potencial de guarda

Pronto para beber

Premiações

97 pontos Luca Maroni

Premiações

  • lm-97

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Este rótulo, batizado Due di Due (“Dois de Dois”), foi produzido com as uvas Negroamaro e Malvasia por meio de uma técnica ancestral que conta com o uso de lagares - ou seja, tanques de concreto baixos, largos e abertos. Neste recipiente, as uvas são esmagadas e o mosto dos frutos tem mais contato com as suas cascas. Tudo isso origina vinhos como este, que conquistou a crítica especializada por meio de seus goles estruturados, concentrados, taninos macios e redondos, final harmônico e aveludado. Além disso, espere apreciar também aromas intensos de frutas vermelhas com toques picantes.

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Aromas de frutas maduras, groselha e amora

Boca

Ótima estrutura, taninos macios e equilibrados

Harmonização

Risoto de Parmesão, lasanha à bolonhesa, rocambole de carne