Vinícius Santiago

Sommelier da evino

No sul da Itália, a Puglia se destaca por seus vinhedos e métodos vinícolas que conferem personalidade aos seus vinhos. Este blend une com perfeição a elegância da Sangiovese com a apaixonante suculência da Primitivo, entregando aromas intensos de frutas vermelhas bem maduras, com nuances de especiarias. Em boca, é redondo, com uma textura macia e aveludada. Uma companhia reconfortante para brilhar em suas refeições, elevando sutilmente a experiência dos bons momentos partilhados à mesa, principalmente, acompanhado de polpettone ao molho de tomate, bisteca grelhada com tomate confit, lasanha de berinjela.