Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

Portugal

Região

Dão

Teor alcoólico

13,0%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

Caminhos Cruzados

Serviço

13°C

Volume

750mL

Uvas

Tinta Roriz

Safra

2017

Potencial de guarda

2023

Maturação

6 meses em tanques de aço inox

Sobre o vinho

Ari Gorenstein
Ari Gorenstein

Ari Gorenstein

Sommelier da Evino

Conhecida como a “Borgonha portuguesa”, a região do Dão está localizada numa zona montanhosa a 80 quilômetros a sul da região do Douro. Lá, está localizada a tradicional e familiar vinícola Caminhos Cruzados, responsável por elaborar Malva, um tinto característico de seu terroir, que entrega goles mais equilibrados e delicados, com taninos macios e acidez marcante.

Visual

Vermelho-rubi com reflexos violetas

Nariz

Frutas maduras como morango, cereja e ameixa

Boca

Taninos macios, equilibrado e redondo, com acidez marcante

Harmonização

Carnes vermelhas, pizzas variadas, pratos da culinária portuguesa

Ilustração de Recomendações

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