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    Malva Vinho Regional Terras do Dão 2018

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      Ficha Técnica

      Doçura

      Acidez

      Tanino

      Frutado

      Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

      Tipo de vinho

      Tinto

      País

      Portugal

      Região

      Dão

      Teor alcoólico

      13,0%

      Tipo de fechamento

      Rolha de cortiça

      Produtor

      Caminhos Cruzados

      Serviço

      13ºC

      Volume

      750mL

      Uvas

      Alfrocheiro, Tinta Roriz

      Safra

      2018

      Potencial de guarda

      2023

      Maturação

      6 meses em tanques de aço inox

      Sobre o vinho

      Ari Gorenstein
      Ari Gorenstein

      Ari Gorenstein

      Sommelier da Evino

      Conhecida como a “Borgonha portuguesa”, a região do Dão está localizada numa zona montanhosa a 80 quilômetros a sul da região do Douro. Lá, está localizada a tradicional e familiar vinícola Caminhos Cruzados, responsável por elaborar Malva, um tinto característico de seu terroir, que entrega goles mais equilibrados e delicados, com taninos macios e acidez marcante.

      Visual

      Vermelho-rubi com reflexos violetas

      Nariz

      Frutas maduras como morango, cereja e ameixa

      Boca

      Taninos macios, equilibrado e redondo, com acidez marcante

      Harmonização

      Carnes vermelhas, pizzas variadas, pratos da culinária portuguesa