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    Montiero Dolcetto Piemonte DOC 2016

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    Ficha Técnica

    Doçura

    Acidez

    Tanino

    Frutado

    Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

    Tipo de vinho

    Tinto

    País

    Itália

    Região

    Piemonte

    Teor alcoólico

    12,5%

    Tipo de fechamento

    Rolha sintética

    Produtor

    Angelo Rocca & Figli SRL

    Serviço

    16ºC

    Volume

    750mL

    Uvas

    Dolcetto

    Safra

    2016

    Consumir até

    2019

    Sobre o vinho

    Natália Cacioli
    Natália Cacioli

    Natália Cacioli

    Sommelière da Evino

    Muito cultivada no Piemonte, a uva Dolcetto divide o palco com outras duas estrelas, a Barbera e Nebbiolo, e é responsável por dar vida a vinhos potentes e ao mesmo tempo equilibrados, como Montiero. É uma grande oportunidade para degustar um ícone italiano por um preço raro de se achar.

    Visual

    Vermelho-rubi brilhante

    Nariz

    Frutas vermelhas como morango, toques de ameixa madura

    Boca

    Taninos equilibrados, acidez média, saboroso e frutado

    Harmonização

    Salames, lasanha à bolonhesa

    Avaliações