Vinícius Santiago

Sommelier da evino

Nomeada a partir do rio que percorre suas colinas e vinhedos, Nahe é uma das regiões mais singulares da Alemanha. E é nesse cenário que nasce Gustav Réserve. Expressão autêntica do território, ele revela caráter envolvente, personalidade refrescante e se mostra a pedida perfeita para dias de calor — especialmente quando servido bem gelado. Apresentando notas maduras de pêssego e damasco no nariz, ele traz em boca elegância, refrescância e acidez bem integrada. Na hora da harmonização, recomendamos receitas como Bacalhau à Gomes de Sá, lombo suíno com maçã e risoto de limão siciliano.