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M. Chapoutier Mure de Larnage Hermitage AOC 2016

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Ficha Técnica

Doçura

Acidez

Tanino

Frutado

Baseadas nas análises dos nossos sommeliers

Tipo de vinho

Tinto

País

França

Região

Vale do Rhône, Hermitage

Teor alcoólico

13,5%

Tipo de fechamento

Rolha de cortiça

Produtor

M. Chapoutier

Serviço

16ºC

Volume

750mL

Uvas

Syrah

Safra

2016

Potencial de guarda

2026

Maturação

18 meses em barrica de carvalho

Premiações

The World’s Most Admired Wine Brands Drinks International 2019

Premiações

  • TWMAWB-2019

Sobre o vinho

Jessica Marinzeck
Jessica Marinzeck

Jessica Marinzeck

Sommelière da Evino

Você já ouviu falar da lenda do ermitão? Segundo ela, o cavaleiro Henri Gaspard, ferido das batalhas, recebeu permissão da rainha da França pra instalar-se às margens do Rhône. Vivendo lá como um verdadeiro ermitão, Gaspard plantou um vinhedo. Essa é a lenda que marca a história de Hermitage, região considerada hoje em dia uma das mais promissoras pro cultivo de uvas. E foi lá que Michel Chapoutier elaborou este tinto 100% Syrah que surpreende em corpo e tipicidade.

Visual

Vermelho-rubi intenso

Nariz

Fresco com taninos firmes e macios, sabor frutado e final longo

Boca

Frutas vermelhas, violetas, pimenta, tabaco e couro

Harmonização

Risoto de parmesão, guisado de carne

Conheça este Produtor

França

M. Chapoutier

França

A história da vinícola começa em 1808, com a instalação das primeiras caves. Em 1897, a Calvet et Compagnie passou a se chamar Deléphine et Chapoutier, representando a união entre os franceses Rodolphe Delépine e Marcius Chapoutier e marcando as primeiras exportações da produtora. Ao assumir a frente da vinícola, o bisneto Michel Chapoutier passou a investir em inovações constantes, incluindo a expansão da produtora pra terras de Portugal e da Austrália; a defesa do cultivo orgânico e biodinâmico e a produção a partir do conceito de vinhos de terroir. Na França, Chapoutier tem vinhas em Hermitage e em todo o Rhône, incluindo Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Condrieu, além de terras no Languedoc-Roussillon e em Provence.

M. Chapoutier